无锡小笼制作方法——锡笼记

【制作方法】烧开水后，将馄饨放进沸水中，并用勺子轻轻铲一下锅底，避免粘锅，煮熟后即可食用。
【温馨提示】因第三方配送过程中对产品的不确定性，导致品质如有下降，敬请谅解。建议您到店品尝现包才好吃的馄饨。

锡笼记，无锡知名小笼品牌，创立于2005年，是一家以经营无锡地方特色美食小笼包、馄饨为主导的企业，以“诚信经营、严把质量关、打造百年品牌”为企业经营宗旨。

公司顺应当下餐饮行业创新管理模式，以提倡“微创新”核心管理理念，逐步建立一套完整的人才培养体系、技术培训体系与绩效考评管理体系。
目前公司处于发展期初级阶段，连锁直营门店已达至约二十家，未来五年目标发展百家门店。另外，公司建立了大型中央厨房 和培训中心 等配套设施，实现产业链的升级。

公司具有完善的企业管理制度和门店营运标准化操作手册，并为此配有相应的培训、考核、晋升体系，规划员工的职业生涯，打造属于自己的企业文化，成为小笼包行业标杆。